About
Nestled in the picturesque surroundings of Coeuve, Switzerland, Restaurant du Cerf embodies the essence of rustic charm and culinary excellence. Opened under the warm guidance of hosts Daniel and Nadia Zbinden, this quaint establishment offers a delightful escape into the world of traditional Swiss cuisine, enriched by both heart and heritage.
As you enter the restaurant, you'll be embraced by a friendly atmosphere that invites you to indulge in generous portions of delectable dishes. The menu features an array of family-style offerings, prominently highlighted by their renowned pieds de porc and seasonal specialties like la chasse. Each dish is crafted with care, ensuring that every bite sends you on a flavorful journey.
A standout experience is undoubtedly the cheesecake, which has quickly become a house favorite. Served on weekends, its exquisite flavor compels patrons to return again and again. The rustic roots and simplicity of the restaurant radiate through this dessert, making it a must-try for all visitors.
While the restaurant consistently satisfies its regulars, it also retains a sense of familiarity reminiscent of home-cooked meals. Reviewers have praised the delectable meat dishes, often emphasizing their tenderness and rich flavors. However, no experience is without its room for improvement, as expressed in some feedback regarding dish presentations, which occasionally fall shy of guests' high expectations.
What sets Restaurant du Cerf apart is not just the food, but the heartfelt service that comes from the owners. Guests frequently mention the warm welcome they receive from both the proprietors and the attentive staff, allowing diners to forgo the pretension often found in fine dining settings. It’s a place where one can savor every moment, whether it be over a hearty meal or by enjoying a delightful selection of homemade desserts.
In conclusion, if you find yourself in Switzerland, make your way to Restaurant du Cerf. It's where countryside tranquility meets culinary passion, and each meal tells a story of sustenance, love, and community. Your taste buds deserve this experience!
For reservations or inquiries, reach out at +41 32 466 15 37.
“ Une auberge de campagne très sympathique dans la tradition du pays. On y mange toujours bien et copieusement. L'ambiance est simple mais chaleureuse et accueillante. Merci ”
“ Sommes habitués au restaurant, souvent satisfaits. Malheureusement, les médaillons de chevreuil ont été choisis et l'accompagnement laissait à désirer. En outre, ces médaillons n'étaient pas étonnamment à l'image de ce que nous connaissons, ils étaient très fins et étirés. ”
“ La salade de cailles est juste délicieuse et le gâteau au fromage du vendredi à ne pas manquer ! bon appétit ! ”
“ En toute simplicité.. le restaurant du Cerf offre une très belle cuisine.. des plats généreux et.. savoureux.. Son gâteau au fromage servi en fin de semaine est vraiment exquis.. et.. la viande sincèrement délicieuse.. A recommander.. ”
“ Cuisine familiale, chez Daniel et Nadia Zbinden. Je conseille les succulents pieds de porc, une de leur spécialités. Ainsi que la "chasse" (durant la saison) ”
“ Petit restaurant de campagne ,accueil très chaleureux de la patronne et de son époux .Le gâteau au fromage et les pieds de cochon spécialités maison sont excellents dessert maison délicieux qualités prix rien à redire restaurant vivement recommandé ”
“ Très bonne qualité de viande. Le tournedos morilles est parfait. La déco, l'ambiance mériterait une rénovation mais ça n'enlève en rien que les plats sont très bons. ”